Patatzaak voor Rijshoven

• Start
• Wiki
• Website
• Foto-album
• Inloggen
• Registreren
• Kalender
• Help
  • Veel gestelde vragen
  • Forum help
  • Wiki help
• Contact

[Nieuws:]

Nieuws: Regelmatig worden ook lokale Stamtafels georganiseerd! Kom gezellig eens kijken bij zo'n avond of middag!

[Schienenbus2012]

Dat ziet er al mooi uit, ik kan wachten tot de frikandellen en kroketten in de vitrine liggen.

[Hitmaan]

Ziet er inderdaad goed uit. En nu wel doorpakken. Wij willen resultaat zien.

[frenkievee]

@Erwin, dankjewel!

@Kees, dank. Fijn dat je kan wachten tot ze er liggen, scheelt mij weer een hoop gehaast
Al ligt er wel het nodige in de vitrine, zie de foto's 117 en 122.

@Tony,  je zit me toch niet op te jagen hé? Ik moet trouwens mijn tijd anders indelen: mijn vrouw is gisteren geopereerd aan haar hand, dus zij is nu letterlijk onthand voor een paar weken. Dus meer tijd voor huishouden, minder tijd voor de modelbaan. Maar dat komt allemaal wel goed, het kost alleen wat tijd.

[Degeluidsman]

Hoi Frank,

Je snackbar wordt er een om door een ringetje te halen, wat een leuke details allemaal 

Met dit mooie weer zou een milkshake machine ook van pas komen ( mocht je je vervelen  )


Mvg,

Peter Degeluidsman

[NL-modelspoor]

Of een ijsje voor de deur zetten doen ze ook vaak.

[Nieuwenhuis]

Dag Frank.

Leuk, leuk, leuk!
Zelfbouw met details op de vierkante millimeter,
ik hou er van en kan jouw werk enorm waarderen!

Groeten,

Erik.

[frenkievee]

Of een ijsje voor de deur zetten doen ze ook vaak.

Die is ook wel heel gaaf Johan. Heb je daar meer info over?

Dank Peter en Erik voor de leuke opmerkingen!

[NL-modelspoor]

Dat ijsje bestaat uit een stapeltje rest stukjes styreen. In het midden een gaatje geboord en een messing staafje in vast geplakt. Dat in de boormachine in een kegelvorm gemaakt. De bolletjes die er bovenop liggen zijn gemaakt van kristal klear (houtlijm kan ook wel denk, maar droogt sneller) welke als een druppel aan het eind het uiteinde van een cocktailprikker zijn gevormd. Om het moment dat de bolletjes nog net niet helemaal droog waren heb ik ze van de cocktailprikkers verwijderd en op het ijsje geplakt met secondelijm. De voet is een kraalkapje (op Aliexpress te vinden onder bead caps).

Wel grappig om het zo te doen, een ander zou waarschijnlijk naar de 3d printer grijpen 

[Schienenbus2012]

 
Moet je wel zo'n ding hebben. 

[AlbertG]

Hoi Frank,
Ik heb net met grote bewondering je topic doorgelezen en ik vind het fantastisch wat je aan het bouwen bent. En dat allemaal om een doosje Kugeln

Vraagje: waar koop je de styreenplaatjes met steenmotief? Heb je ook een merk en bestelnummer voor me?
(Na even googelen vind ik deze: https://webshop.pijplines.nl/Auhagen-52412-Baksteen-muurplaat-rood Is dat dezelfde?)

Succes met de bouw en ik blijf je volgen.

Albert.

[frenkievee]

Dat ijsje bestaat uit een stapeltje rest stukjes styreen. [...]

Wel grappig om het zo te doen, een ander zou waarschijnlijk naar de 3d printer grijpen 

Schitterend gemaakt dan! Eens kijken of ik zelf iets in elkaar kan prutsen. Dank voor je uitleg!
En ja, 3d printer klinkt leuk, maar die moet je dan maar net hebben. En of dat ook voor zoiets kleins kan?

@Albert,
Dankjewel voor je waardering. Die plaatjes heb ik ooit gekocht, maar zou echt niet meer weten waar. Ik heb er een aantal al langer in huis (denk aan meer dan 15 jaar), op Houten iets gekocht en bij een modeltreinzaak in Barendrecht bij de opheffingsuitverkoop.
Die ik hier gebruikt heb, zijn flexibele(re) plaatjes en vooral dunnere dan die van Auhagen. Die laatste zijn nogal star. Al wil ik die wel gebruiken voor een ander project.

[frenkievee]

@Albert,
Nog even een foto gemaakt van de drie verschillende muurplaten, die ik in huis heb:

Linksboven eentje van Vollmer, rechtsboven die van Auhagen, deze zijn beide wat dikker en dus redelijk star.
In het midden de merkloze die wat minder dik is, dus meer flexibel.
Deze laatste heb ik dus voor het patatzaakje gebruikt.

[frenkievee]

Paar stapjes verder met een en ander.

127. Op internet zitten zoeken naar ideeën voor de vloer van de patatzaak. En uiteraard de nodige varianten daarvan voorbij zien komen. Waaronder witte tegels met een licht bordeauxrood-achtige kleur. Deze getracht te imiteren en dit is het voorlopige resultaat. Wel moet ik nog even nieuw vloeibaar goud (lees: inkt voor de printer) halen, want de boel loopt van rood naar roze weg.


128. De tegelzetter verder aan het werk gezet en de eerste indruk is positief.


129. Achter het gebouwtje van de bedrading voor de verlichting de nodige spaghetti gemaakt en deze vastgezet met een paar wasknijpers.


130. De afbeelding met wat je kunt bestellen vastgelijmd en daarna de hele verlichting aangesloten om te zien of het allemaal nu zo is, als ik verwacht had. En dat was het!!


131. En vanuit een iets andere hoek. Mijn vrouw kwam nog met de opmerking dat ik een en ander nog moet aankleden, zoals op de vitrine bijv een bakje voor de servetten en de vorkjes....  Al zit daar natuurlijk wel een uitdaging in 

[Hitmaan]

Als je nog een uitdaging wilt. In de bakken boven het frituur hoort gele patat.
Eventueel een kassa kan je er nog plaatsen.

[Dirk-Jan]

Wel moet ik nog even nieuw vloeibaar goud (lees: inkt voor de printer) halen

Zit er nog wel zwart "goud" in je printer?
Misschien zijn witte en zwarte tegels ook mooi.
Hoewel ik de rode tegels ook erg leuk vind, dus we gaan het wel zien.

Dirk-Jan

[frenkievee]

Als je nog een uitdaging wilt. In de bakken boven het frituur hoort gele patat.
Eventueel een kassa kan je er nog plaatsen.

Beide uitdagingen hadden mijn aandacht al.

@Dirk-Jan, nee ook zwarte inkt is op.... Printer print nu alleen een of andere vage kleur blauw.

Verder met wat aankleding en een klein zijstapje.

132. Een pakje met witte klei gepakt en daar een klein beetje uit gehaald. Een beetje zitten rommelen om dit een wat rommelig uiterlijk te geven ....


133. .... en van een laagje gele verf voorzien, uiteraard nadat een en ander droog was.


134. Een klein zijstapje. De voorbereidingen hiervoor uitgesneden en netjes op maat gevijld ....


135. .... en dat in elkaar gelijmd ....


136. .... met dit als resultaat.


137. En naast de deur een kleine opstelling gemaakt, want er moet natuurlijk met mooi weer wel een ijsje gekocht kunnen worden. 

[Hitmaan]

eh, niet voor het 1 of ander, maar ik zou die wel binnen zetten. In het algemeen wegen die dingen nog wel wat. Wat ook kan is een kar maken en dan een poppetje er voor zetten.  Bakfiets is ook een optie.
Als je realistisch wil zijn dan is dit niet het idee. Ijsbakken moeten draagbaar zijn.

Een andere tip is: maak een vierkant gat aan de rechterkant van de muur op de plaats waar je fornuis zit. Plaats daar een soort van raam en je hebt een verkoop locatie voor eis.

[Schienenbus2012]

Volgens mij zitten er wieltjes onder, netjes weggewerkt. 

[frenkievee]

@Tony,
Het was zomaar even om te laten zien. Het is nog niet de uiteindelijke opstelling, die komt nog.
Anders heb ik nog wel een pompwagen in H0 liggen waar hij op gezet kan worden, misschien dat dat je tevreden kan stellen? 
Dank voor je tip. Maar dat heb ik zo niet gepland....

@Kees: ja goed he.... 

Verder met kleine frutsels en schilderwerk.

138. Er moet natuurlijk wel afgerekend kunnen worden, dus de aanzet gemaakt voor een kassa. Dit is de kassalade ....


139. .... en een aanzet voor de kassa zelf.


140. Na het nodige gesnij, geplak en gevijl is dit wel ongeveer de vorm.


141. En het eindresultaat op de counter. Met op de vitrine een servettendispenser.


142. En dat van de andere kant bekeken.


143. Vorige week had ik het hele gebouwtje al in de verf gezet. Althans: de stenen. Dit heb ik vooral goed laten drogen, want de boel moet nog gevoegd worden. Al zie ik daar wel wat tegen op. Dus nog maar even een paar oefenstukjes doen. Die zien er niet al te slecht uit. Al moet ik nog wel wat oefenen op het niet wegvegen van de geverfde onderlaag.


144. Misschien ziet het er wat rommelig uit, qua kleuren, maar dat vind ik wel wat hebben. Dan is het in ieder geval niet zo eentonig.


145.

[Schienenbus2012]

Ziet er heel mooi uit.
Ook contactloos pinnen zie ik. 

[NL-modelspoor]

Best een ruime snackbar. Kan je veel tafeltjes in kwijt. Leuk al die kleine details .

[Kappa]

Het wordt een leuke snackbar (frietkot, of frituur in België) Frank.
Maar als ik die "vers gesneden" patat zie liggen, dan weet ik het nog zo niet...
Nee, zonder gekheid, het ziet er echt gaaf uit, nu nog een discotheek in de buurt...

[Hitmaan]

De grote van de patat zaak valt best mee. In sommige plaatsen in nederland heb je bedrijven terijn gedeeltes. In het midden vindt je wel eens een uitbater die zo'n groot hok heeft.

[marklintim]

je maakt er een flink nauwkeurig project van frank. het ziet er prachtig uit

[frenkievee]

Ziet er heel mooi uit.
Ook contactloos pinnen zie ik. 

Dan zie jij meer dan ik  . De baas wil alleen contant afrekenen is mij verteld.

Dank voor de complimenten!

Toch maar de stoute schoenen aangetrokken en met het spreekwoordelijke zweet in de handen een scheut zilverpoets gemengd met grijze verf. Wat mij opviel bij de proefstukjes is dat ik vrij snel al het spul moest afvegen en dan gewoon lekker moet laten drogen.

146. Dus dat principe ook op de patatzaak losgelaten. Eerst de boel ingepakt in afplaktape, maar er was toch nog wat op een van de deurposten terecht gekomen. Geen probleem, want die wordt nog verder behandeld.


147.


148. Al met al vind ik het voor een eerste echt poging niet slecht geworden.

[Ben den Hollander]

Netjes toch.

Met een oud penseeltje gedoopt in water kun je de randjes en kozijnen oppoetsen.

Gr, Ben.

[Hitmaan]

Netjes Hoor,

Wat is de mengverhouding van die 2, zilverpoets en verf.

[frenkievee]

@Ben,
De kozijnen krijgen nog een penseeltje verf, dan is de plastic-look ook gelijk weg.

@Tony,
Geen idee.... ik heb een scheutje zilverpoets in een klein bakje gedaan en daar net zoveel druppels grijze verf bij laten vallen tot ik de kleur acceptabel vond.

149. Verder met het maken van boeiboorden rondom het pand.


150. De nodige strookjes polystyreen gesneden en geplakt om tot dit resultaat te komen.


151.

 

[frenkievee]

Verder met wat zaken bovenop het gebouw(tje), denk aan dakbedekking, afzuiging van de patatluchten en schoorstenen en zo..

152. Eerst met een stuk schuurpapier de dakbedekking gemaakt ....


153. .... en deze een kleurtje gegeven ....


154. .... en vastgelijmd op het dak.


155. Vorige week al bezig geweest met een idee voor een (imitatie van het) afzuigsysteem. Met behulp van de overblijfselen van de gietstukken uit een bouwdoos een constructie gemaakt ....


156. .... en dit naast het gebouwtje gehouden. En nee.... dit werd hem niet. Dit is 4 mm dik, dus dit zou een buis van ca 36 cm zijn. Beetje grof als je dit zo naast het gebouwtje ziet. Dus dit werd afgekeurd en richting restbak gegooid (je weet per slot nooit wanneer het nog nodig kan zijn en of dat nog WOSA punten kan scoren )


157. Maar ik moest dus wel een andere oplossing verzinnen. En die lag eigenlijk vlak voor mijn neus in de vorm van een wattenstaafje met aan weerszijden twee vieze watjes (had net een lok zijn wieltjes gepoetst, was hard nodig). Daar een staafje van gemaakt door de watten eraf te halen en dan hou je een buisje van 3 mm doorsnede over. Maar die moet een bocht om, om op het dak uit te kunnen komen. De moeilijke oplossing was om een paar zaagsnedes erin te zetten en dat dan vast te lijmen, met risico dat het weer loslaat. De makkelijke oplossing was om er een bocht in te buigen, maar dan kan het knakken. Mijn oog viel op een bundeltje montagedraad en even gepast: en ja, het koperdraad daarvan past netjes in de binnenkant van het buisje en dan kan het wel netjes gebogen worden.
Lang verhaal om dit resultaat te krijgen:


158. Een kastje geplakt om op het dak als soort van filterunit te laten fungeren en een ander kastje voor aan de muur om de aansluiting vanaf de frituurwand binnen na te bootsen.


159. Schoorsteen erop gemaakt en los geplaatst voor het idee. Uiteraard moet dit nog een kleurtje gaan krijgen.

[snijder]

Erg mooi, alleen zit de afzuiging van een frituurwand hoger, net onder het dak.

[Nieuwenhuis]

  inderdaad en Frank, bitumen dakleer wordt in stroken gelegd
Nu lijkt het één geheel, wellicht dat met een potlood of zwarte fineliner de naden achteraf te imiteren zijn?

Groeten,

Erik.

[frenkievee]

@Theo,
Ik geloof je gelijk, maar ik heb ook foto's gevonden van patatzaken waar dat niet zo is en het is zoals ik het hier gemaakt heb (daar heb ik dan dus ook de inspiratie vandaan).

@Erik,
De dakbedekking is er inmiddels weer af, want het leek meer op een molshopenfestijn, dan bitumen dakleer.... 
Dus ik moet even terug naar de spreekwoordelijke tekentafel om het dak weer opnieuw te maken. 

[h0_miessie]

Frank,

Ik kreeg toen der tijd de tip om schildertape in reepjes over elkaar heen te leggen en dat dan zwart te schilderen.

Misschien een idee voor jouw dak ?

Groet Michel

[Tony]

Je zou ook heel fijn donker zand door zwartgrijze verf kunnen mengen, Frank 

Grtz Tony

[peterke33]

Frank

Ik volg het al heel lang en het word heel erg mooi, en de tips die komen ook weer lekker binnen

[frenkievee]

Dank voor de gegeven tips. Ik heb deze eens geprobeerd op het oude dak, nadat ik dat van de patatzaak verwijderd had.

160. Maar eerst heb ik van het stukje schuurpapier een nieuw dak gemaakt. Netjes uitgeknipt en voorzien van een donkergrijs laagje.


161. Als gezegd, de tips uitgeprobeerd. Zwart met een (te dikke) fineliner en een aantal streepjes met potlood gezet. Ik moet zeggen dat het dat net niet is.... Maar als je het niet probeert, weet je het uiteraard niet.


162. Dus het nieuwe dak in stroken van 1 H0-meter breed geknipt en gaandeweg in lengtes van max 6 meter. Dit is een gangbare maat van de rollen van het spul.


163. En die gewoon stukje voor stukje op het dak geplakt, nadat ik eerst het dak zelf opgeschuurd heb, zwart gemaakt en dat ook weer licht opgeschuurd heb. De gebruikte lijm is hier verdunde houtlijm.


164. En het (voorlopig) eindresultaat. Eens kijken hoe dat er morgen uit ziet.

Erg mooi, alleen zit de afzuiging van een frituurwand hoger, net onder het dak.

165. Even de frituurwand en de afzuiging die aan de buitenkant van de zaak komt, maar dan zonder de muren. Dan zie je dat het onderste blok op dezelfde hoogte zit. Misschien niet conform de realiteit, maar ik vond het logisch bedacht van mezelf.

[snijder]

Warme lucht stijgt.

[Hitmaan]

Frank,

Klink als zeuren, maar de afzuiging zit aan het plafon. Jij plaats deze nu op de hoogte van het patat.  Klopt dus niet.

[Degeluidsman]

Hey Frank,

Het dak is prima gelukt, daar zou ik niets meer aan doen 

De afzuiging is misschien een dingetje, naar tegenwoordig zijn er ook afzuigkappen die er juist beneden zitten i.p.v. er boven.

Jij moet vooral je gevoel volgen dan komt het altijd goed.


Mvg,

Peter Degeluidsman

[frenkievee]

Dank voor de zorgen voor de juiste plaatsing van de afzuiging, maar ik heb toch een en ander na zitten zoeken en bij een flink aantal van die frituurwanden zit de afzuiging net boven de frituurpannen en onder de plek waar de patat ligt. En foto's gevonden van patatzaken, waar die afzuiging inderdaad net zo laag gemonteerd zit als bij mij.....
En dan: het gaat om de algemene indruk, niet per se dat het 100% klopt (vind ik).

Gebaseerd dus op onder meer dit:

bron: google, foto Gert-Jan Houtepen 2015

[Dirk-Jan]

  Je bitumen dak in stroken is helemaal En met die afzuigkap heb je ook gelijk, zit helemaal goed.
Jij gaat je Preisers wel verwennen met zo'n mooie snackbar, en aangezien het bij jou allemaal plastic patat en snacks zullen zijn worden ze er ook niet dik van.

Dirk-Jan, die van het kijken naar de foto van de snackbar best trek krijgt in een berehap.

[Tony]

Als het dak zo blijft na droging, niks meer aan doen, Frank.
Ziet er zeer geloofwaardig uit.

Heb je ook aan de verhoogde BTW gedacht i.v.m. de prijslijst ?
Anders loopt het storm 

Grtz Tony

[Hitmaan]

Ik neem mijn woorden terug. 

[frenkievee]

@Dirk-Jan, dankjewel! Ik ben dan ook erg tevreden over het dak. En ik heb geloof ik bij meerdere forumleden de speekselklieren aangezet tot activiteit voor de snelle, vette hap

@Tony, kijk en oordeel zelf. Die BTW hoef ik geen rekening mee te houden. Het verhaal speelt zich grofweg af in de jaren '90 (of zo).

@Tony (Hitmaan)   

Het dak is inmiddels opgedroogd en ik ben alvast begonnen met de voordeur te maken.

166. Het inmiddels opgedroogde dak. Hier blijkt m.i. wel het voordeel van de verdunde houtlijm. Dat lijkt de boel na droging nog wat strakker te trekken. Hier en daar moet ik nog wel even wat stukjes afgebladderde verf opnieuw aantippen.


167. Mijn zoon heeft wat nieuw spul voor zijn mobiele telefoon aangeschaft en ik heb daarop de verpakkingen daarvan ingepikt. Dat is redelijk hard kunststof van 0,7 mm dik. Dus mooi voor ramen en deuren en misschien nog voor andere nog te ontdekken toepassingen.


168. Uit een van die verpakkingen alvast twee plaatjes gesneden van 11,5 x 25 mm. Dat wordt de basis voor de beide voordeuren van de snackbar.

[Tony]

Ziet er geslaagd uit, Frank !

Ligt het dak aan de onderkant van de foto lager i.v.m. de afvoer/regenpijpen?

Grtz Tony

[frenkievee]

Dankjewel Tony!
Nee, dat is slagschaduw van een lamp op het bureau, dus dat vertekend wel inderdaad. Maar dat zag ik later pas....

[frank-103]

Nu een Boy Bensdorp als patatboer? 

[frenkievee]

 
De wie? 
Ik heb de naam maar in onze grote vriend ingetikt en Google kwam met wat meer informatie terug. Maar dat hielp niet echt, want weet nog steeds niet wie dat is.
Ik denk ook dat dat te maken heeft met het feit dat dat bij ons thuis niet gekeken werd/mocht worden. En ik was zelf al niet iemand die naar Hilversum 3 luisterde......

Dus nee, denk niet dat Boy de baas gaat worden hier..... 

[frank-103]

Boy Bensdorp, een legendarische patatboer!



Of wikipedia: https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Boy_Bensdorp

 

[frenkievee]

Ik moet je bekennen dat ik er tot op vandaag nog nooit van gehoord had.
En als ik het filmpje bekijk dan is mijn eerste reactie niet echt: goh, grappig.....

Maar gelukkig hebben we nog zoiets als: smaken verschillen Laten we het daar maar op houden!